Ingredientes
Aprox. 300g de chucrute
Meia pimenta vermelha
1 maçã
1 cenoura
Meia xícara de milho enlatado
Meio ramo de salsa
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel
Pimenta moída
Pique o repolho finamente, se estiver muito azedo enxágue com água e esprema
Corte a pimenta em cubos pequenos
Rale a maçã em um ralador grande
Rale as cenouras em um ralador pequeno
Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Adicione o milho escorrido e a salsinha picada
Em uma tigela separada, misture bem o mel com azeite e pimenta moída – cerca de meia colher de chá
Adicione tudo aos legumes e misture bem
