Ingredientes
1/3 cabeça de repolho branco
1 cenoura
Meio maço de endro
6-7 tomates secos com marinada de óleo
Pimenta salgada
4 colheres de sopa de óleo de tomate seco
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de mel
Desfie o repolho, coloque em uma tigela, adicione sal e misture.
Descasque e rale as cenouras em um ralador grande.
Lave o endro, seque e pique finamente.
Escorra os tomates secos do líquido e pique-os finamente.
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela.
Adicione o molho aos restantes ingredientes da salada, misture e tempere com sal e pimenta a gosto.
Antes de servir, guarde a salada na geladeira.