Ingredientes
6 ovos
3 colheres de sopa de cebolinha picada
3-4 rabanetes
Meia pimenta vermelha
Meio pimentão amarelo
10g do seu presunto favorito
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de maionese
Sal, pimenta
Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e corte ao meio
Corte o presunto em cubos bem pequenos
Retire delicadamente as gemas com uma colher pequena e coloque-as em uma tigela
Adicione a maionese às gemas e cozinhe tudo com um garfo até formar uma massa uniforme
Adicione o presunto picado e duas colheres de cebolinha picada às gemas
Misture tudo bem e tempere com sal e pimenta a gosto
Coloque o recheio nas claras
Pique os pimentões finamente e rale os rabanetes em um ralador pequeno
Polvilhe os ovos alternadamente com pimentão, cebolinha e rabanete
Guarde na geladeira antes de servir
