INGREDIENTES
0,5 kg de peixe (miruna)
1 ovo
meia cebola
2 colheres de sopa de pão ralado
1 colher de sopa de endro picado (você pode usar salsa)
2 colheres de chá rasas de sal
1 colher de chá de limão ou pimenta normal
Líquido Maggi – algumas gotas
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Óleo para fritar
Lave o peixe, seque (se tiver pele corte) e triture no processador junto com a cebola ou pique bem fininho.
Adicione o ovo, o pão ralado, o endro, o sal, a pimenta e o maggi ao peixe moído (ou picado) – misture tudo.
Forme costeletas planas com a massa resultante e passe na farinha.
Frite as costeletas dos dois lados até dourar.
Aproveite 🙂