Ingredientes
2 filés de frango individuais
2 ovos
4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda francesa
1 dente de alho
Meio maço de salsa picada
Meia colher de chá de sal, uma pitada grande de pimenta
Corte os filés de frango em cubos médios
Coloque a carne em uma tigela, acrescente os ovos, acrescente a farinha, a maionese, a mostarda, o alho amassado, a salsa picada e os temperos
Misture tudo bem
Numa panela aqueça o óleo e coloque duas colheres de massa para cada costelinha
Frite em fogo médio por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que as costeletas estejam bem douradas
Após retirar da panela, coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura
Sirva com seus complementos favoritos