Ingredientes
250g de farinha de trigo
125g de manteiga fria
2 gemas
1 colher de sopa de creme de leite espesso
60g de açúcar de confeiteiro
Deite a farinha e o açúcar de confeiteiro sobre a tábua de massa, faça um buraco no meio e coloque as gemas, as natas e a manteiga cortadas em pedaços. Pique tudo com uma faca e amasse até obter uma massa lisa. Forme uma bola, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 1 hora
Após este tempo, abra a massa aos poucos até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm
Use cortadores de biscoitos para cortar os biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga
Leve ao forno pré-aquecido 180°C e leve ao forno por aprox 8 a 10 minutos – até dourar bem
