Panquecas de tortilla podem ser facilmente compradas em qualquer loja maior, esta é uma solução muito mais barata do que tortilhas compradas e prontas.
Ingredientes
4-5 tortilhas
150g de queijo cottage (almette, turek, ao seu gosto, etc.)
10dkg de presunto magro
4-5 rabanetes
1-2 pepinos do campo
1/2 pimenta vermelha
3-4 colheres de sopa de milho enlatado
Meio maço de cebolinha
Pimenta salgada
Palitos de dente
Coloque o cream cheese em uma tigela.
Corte o presunto em cubos pequenos.
Também cortamos rabanetes, pepinos e pimentões em cubos.
Adicione legumes picados e presunto ao queijo. Adicione milho em lata escorrido e cebolinha picada.
Misture tudo bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Espalhe uma porção de recheio em cada tortilha.
Enrole tudo firmemente em um rolo. Insira palitos na tortilha enrolada em intervalos de cerca de 2 a 3 centímetros.
Corte as tortilhas entre palitos para formar palitos. Antes de servir, guarde na geladeira.
