Ingredientes
14 cascas de macarrão
3 ovos
1/2 alho-poró (parte branca)
1/2 xícara de milho em lata
10dag de presunto
1-2 dentes de alho
2-3 colheres de sopa de maionese
1-2 colheres de sopa de iogurte natural espesso ou creme espesso
Pimenta salgada
Lave bem o alho-poró e corte em cubinhos.
Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em cubos. Escorra o milho enlatado da salmoura.
Corte o presunto em cubos pequenos.
Misture todos os ingredientes da salada com maionese, iogurte e alho prensado. Tempere tudo a gosto com sal e pimenta.
Ferva a casca do macarrão em água e sal com azeite, conforme receita da embalagem, escorra, deixe esfriar e recheie com a salada. Até servir, guarde na geladeira coberta com papel alumínio para evitar que ressequem.